#Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Gà Bằng Nồi Cơm Điện

Cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện là một trong phương pháp giúp bạn có một món cháo siêu ngon mà không tốn quá nhiều thời gian và công sức. Vậy cách nấu thế nào? Hãy cùng Garis Việt Nam khám phá qua bài viết dưới đây nhé.

Sản phẩm liên quan

Thùng gạo 1 khoang, màu đen, 12kg

Xem thêm
0

Thùng gạo 2 khoang, màu đen, 20kg

Xem thêm
0

Thùng gạo 1 khoang, màu đen, 15kg

Xem thêm
57

Thùng gạo 1 khoang, 25kg, cánh kéo/mở, kích thước mặt cánh 300mm

Xem thêm
0

Thùng gạo 1 khoang, 15kg, cánh mở, kích thước mặt cánh 250mm

Xem thêm
0

Thùng gạo 1 khoang, 15kg, cánh kéo, kích thước mặt cánh 200mm

Xem thêm

Thùng gạo 2 khoang, màu trắng, 20kg

Xem thêm

Thùng gạo 1 khoang, màu trắng ánh xanh, 15kg

Xem thêm

1. Vì sao cháo gà lại được nhiều người yêu thích?

Cháo gà là một món ăn vô cùng phổ biến của người Việt Nam. Món ăn này có thể sử dụng làm điểm tâm bữa sáng hay bữa tối hoặc để lót dạ cho bữa chiều đều phù hợp.

Đối với người bệnh mới ốm dậy thì cháo gà nấu nhừ vừa dễ ăn lại vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Và để nấu cháo gà bằng nồi cơm điện thật ngon việc đầu tiên mà chúng ta cần phải làm đó là chuẩn bị nguyên liệu. 

cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện

2. Cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện

Trong bài viết này Garis Việt Nam sẽ chia sẻ với các bạn 2 cách nấu cháo gà đó là nấu cháo gà nguyên con hoặc nấu cháo gà băm nhỏ thịt.

2.1. Cách nấu cháo gà băm nhỏ thịt

2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo gà

cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện

Đầu tiên bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ nguồn nguyên liệu như sau:

  • Gạo: 200gr
  • Thịt gà: 200gr
  • Nấm hương: 10gr
  • Xà lách: 1 cây
  • Gừng, rau thơm
  • Gia vị: Muối, mắm, hạt nêm, đường tiêu đen xay nhỏ

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu thì giờ bắt tay vào nấu cháo thôi.

2.1.2. Sơ chế nguyên liệu

Trong công đoạn này thì bạn sẽ cần trải qua 5 bước như sau:

Bước 1: Vo gạo thật sạch rồi ngâm gạo ở trong nước với khoảng thời gian từ 30 – 40 phút.

Bước 2: Ngâm nấm hương với nước cho nở rồi bạn hãy rửa sạch nấm nhiều lần với nước.

Bước 3: Thái nấm thành những sợi nhỏ.

Bước 4: Cắt gốc xà lách, rửa thật sạch rồi thái nhỏ.

Bước 5: Rửa sạch thịt gà rồi thái nhỏ hoặc băm nhuyễn rồi bạn ướp cùng 1 thìa muối, 1 thìa bột ngô và một vài lát gừng. Trộn thật đều rồi hãy ướp trong vòng 10 phút nhé.

2.1.3. Nấu cháo gà

cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện

Để nấu cháo gà thật ngon thì bạn sẽ trải qua 4 bước như sau:

Bước 1: Đun sôi nước trong nồi sau đó đổ gạo vào cùng với 1 thìa cafe dầu ăn và chờ đợi để tiếp tục đun sôi. 

Bước 2: Nếm thấy cháo đã nhừ thì chuyển sang chế độ hâm nóng.

Bước 3: Cho thịt gà vào trong nồi cơm điện rồi khuấy đều để cháo không bị trào khỏi miệng nồi.

Bước 4: Kiểm tra nếu thấy thịt gà chín thì cho nấm và xà lách vào khuấy thêm trong 2 phút. Rồi nêm nếm lại và rút điện nồi cơm.

Bước 5: Múc cháo ra bát rồi cho thêm một chút hạt tiêu đen là bạn đã có ngay một bát cháo gà thơm ngon bổ dưỡng rồi đấy. Nếu thích, bạn thái nhỏ rau thơm rồi cho lên trên là ngon hết sẩy luôn.

Chú ý là bạn cũng có thể sử dụng cơm nguội để thay cho gạo khi nấu cháo gà nhé. Và cách nấu cháo gà bằng cơm nguội cũng tương tự các bước ở trên nha.

>>>Xem thêm: #9+ Thùng Đựng Gạo Thông Minh 5kg,10kg, 20kg Cho Tủ Bếp

2.2. Cách nấu cháo gà nguyên con bằng nồi cơm điện

cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện

2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo gà

Đầu tiên bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ nguồn nguyên liệu như sau:

  • Gà nặng khoảng 1,5kg (bạn nên chọn gà ta thì khi nấu cháo sẽ ngon hơn nhé.
  • Gạo tẻ: 100g; gạo nếp: 100g, đậu xanh: 50gr
  • Rau thơm: hành lá, tía tô, rau mùi, gừng, cà rốt (nếu có)
  • Gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay…

2.2.2. Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Đối với gà thì bạn có thể mua gà đã làm sạch ở ngoài chợ về rửa sạch bằng nước muối loãng và nhổ sạch lông. Hoặc bạn cũng có thể mua gà còn sống về làm sạch bằng cách mổ moi hoặc mổ lông rồi xát sạch bằng muối hạt và gừng tươi. 

Bước 2: Chặt phần đầu và chân gà ra để chế biến món khác còn khi nấu cháo mình chỉ sử dụng phần thân gà mà thôi.

Bước 3: Cho gà vào nồi luộc trong thời gian 45 phút rồi luộc chín và vớt ra để nguội. Sau đó bạn xé nhỏ thịt gà. Còn nước luộc gà để nấu cháo.

Bước 4: Bóc vỏ hành tím và rửa sạch. Bỏ rễ hành lá và ngò rí sau đó rửa sạch và cắt nhỏ.

Bước 5: Vo sạch gạo và đậu xanh. Ngâm khoảng 2 tiếng rồi đổ ra rổ cho ráo nước.

2.2.3. Cách nấu cháo gà đậu xanh bằng nồi cơm điện

cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện

Bước 1:  Cho gạo, nước luộc gà, ½ số thịt gà vừa xé nhỏ, xương thịt gà và hành khô đập dập vào trong nồi cơm điện.

Bước 2: Cho lượng nước vào nấu như cho nấu cơm, sau đó khi thấy nước cạn bạn mới cho tiếp phần nước luộc gà vào ninh để cháo được nhừ và thơm ngon hơn.

Bước 3: Đổ nước luộc gà liên tiếp 3 lần khi thấy nước trong nồi cạn rồi để chế độ giữ ấm cho cháo mềm trong vòng 1h sau đó bạn gắp xương gà ra ngoài.

Bước 4: Cho chảo lên bếp rồi phi thơm hành khô và cho ½ thịt gà xé nhỏ còn lại vào xào cùng. Sau đó  nêm nếm sao cho hợp lý vào đảo đều cho tới khi thịt gà săn lại.

Bước 5: Khi nồi cháo gà hầm đã chín mềm thì bạn cho đầy đủ gia vị để hợp với khẩu vị của bạn và gia đình. Tiếp theo là cho phần hành lá, tía tô, rau mùi được băm nhỏ vào nồi cháo.

Bước 6:  Múc cháo ra bát, cho hành lá và thịt gà vào bát cháo và cho thêm chút hạt tiêu để bát cháo gà thêm ngon và hấp dẫn hơn đó. 

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện rồi đấy. Chúc các bạn thành công và có được những bát cháo gà thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình nhà mình nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *